sastojci
- 500 g brašna
- 250 g maslaca
- 300 g šećera
- 100 g marcipana
- 1 jaje
- 2-3 žličice mješavine začina
Začini:
- 30 g cimeta u prahu
- 10 g muškatnog oraščića i klinčića (prah)
- 5 g bijelog papra, anisa i mljevenih sjemenki korijandra
- po želji đumbir u prahu
Način pripreme
01
Zamijesite tijesto od svih navedenih sastojaka i začina, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite da odstoji 2 sata u hladnjaku.
02
Razvaljajte tijesto na debljinu 4 – 5 mm, stavite u kalupiće za kekse, istresite tijesto iz kalupa u brašnom posuti lim, pecite na 200 °C 10 minuta.
Kekse čuvajte u hemetički zatvorenoj metalnoj kutiji.
