sastojci
- 500 g očišćenog avokada
- 6 žumanjaka
- 50 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 500 ml vrhnja za šlag
Način pripreme
01
Avokado prepolovite, odstranite košticu, ogulite, narežite i blendajte da dobijete pire.
02
Žumanjke, šećer i vanilin šećer tucite na pari do temperature od 82 °C, maknite s vatre, umiješajte pire od avokada.
03
Miksajte vrhnje da dobijete šlag. U ohlađenu kremu ručno umiješajte šlag, prebacite u kućni aparat za sladoled i napravite sladoled.
