Palačinke od čokolade sa skutom


sastojci

  • 2 jaja
  • 2 žlice kakaa u prahu
  • 2 žlice čokolade u prahu
  • 150 g glatkog brašna
  • 500 ml mlijeka
  • 100 ml mineralne vode
  • 2 žlice šećera
  • 1 vanilin šećer
  • prstohvat soli
  • ulje za pečenje

Nadjev

  • 500 g skute
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 naranča, korica i sok

Način pripreme

01

Miksajte jaja, šećer, vanilin šećer, sol i pola količine mlijeka. Postupno dodajte brašno, čokoladu i kakao u prahu. Dobivenu gustu smjesu polagano razrjeđujte mineralnom vodom i mlijekom do željene gustoće. Neka odstoji 10 - 15 minuta.

02

U međuvremenu, skutu pjenasto izradite uz dodatak šećera, vanilin šećera i naribane korice naranče. Na kraju postupno umiješajte sok od naranče.

03

Ispržite palačinke, ohladite ih i nadjenite nadjevom od skute. Prije posluživanja ukrasite ih listićem mente i, ako želite, prelijte umakom od čokolade.

podijeli

Proizvodi iz recepta