sastojci
- 2 jaja
- 2 žlice kakaa u prahu
- 2 žlice čokolade u prahu
- 150 g glatkog brašna
- 500 ml mlijeka
- 100 ml mineralne vode
- 2 žlice šećera
- 1 vanilin šećer
- prstohvat soli
- ulje za pečenje
Nadjev
- 500 g skute
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 naranča, korica i sok
Način pripreme
01
Miksajte jaja, šećer, vanilin šećer, sol i pola količine mlijeka. Postupno dodajte brašno, čokoladu i kakao u prahu. Dobivenu gustu smjesu polagano razrjeđujte mineralnom vodom i mlijekom do željene gustoće. Neka odstoji 10 - 15 minuta.
02
U međuvremenu, skutu pjenasto izradite uz dodatak šećera, vanilin šećera i naribane korice naranče. Na kraju postupno umiješajte sok od naranče.
03
Ispržite palačinke, ohladite ih i nadjenite nadjevom od skute. Prije posluživanja ukrasite ih listićem mente i, ako želite, prelijte umakom od čokolade.
Proizvodi iz recepta
