sastojci
- 3 jaja
- 100 ml ulja
- 120 g šećera
- 200 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 400 g jabuka
- 200 g mrkve
- 0.5 vrećice cimeta
- ribana korica limuna
- 300 ml vrhnja za šlag
- 200 g malina i kupina
- 20 g šećera u prahu
- 20 g sjeckanih pistacija
Način pripreme
01
Jabuke i mrkvu očistite, ogulite i naribajte.
02
Pjenasto miksajte jaja i šećer, dodajte naizmjence brašno pomiješano s praškom za pecivo i ulje, zatim ribane jabuke i mrkvu, cimet i ribanu koricu limuna.
03
Pecite u okruglom kalupu na 180 °C oko 45 minuta, pustite da se ohladi.
04
Istucite vrhnje za šlag, premažite ohlađen kolač, poslažite maline u sredinu kolača, okolo stavite kupine, pospite šećerom u prahu i sjeckanim pistacijama, odložite u hladnjak do posluživanja.
Tortu po želji ukrasite i drugim voćem ili je servirajte bez voća i premaza kao kolač uz kavu.
Proizvodi iz recepta
