sastojci
- 400 ml zaslađenog kondenziranoga mlijeka
- 450 ml vrhnja za šlag
- 1 vanilin šećer
- 1 čajna žličica kardamoma u prahu
- 0.1 g šafrana
- 100 g oljuštenih pistacija
- 5-6 listića svježe mente
Način pripreme
01
Nekoliko niti šafrana namočite u žlici tople vode. Kondenzirano mlijeko stavite u hladnjak.
02
Miksajte šlag, ulijte ohlađeno kondenzirano mlijeko i zasladite vanilin šećerom. U bazu za sladoled dodajte kardamom i niti šafrana zajedno s tekućinom u kojoj su se otapale pa promiješajte.
03
Ulijte smjesu za sladoled u kalupe (posudice) i stavite ih u zamrzivač. Tostirajte pistacije. Sladoled dekorirajte listićima mente i poslužite uz pistacije.
Proizvodi iz recepta
