Kolač s trešnjama i piškotama


sastojci

  • 400 g trešanja (bez koštica)
  • 200 g piškota
  • 100 ml mlijeka
  • 1 vanilin šećer

Krema:

  • 250 g sira mascarpone
  • 150 g šećera u prahu
  • 2 vanilin šećera
  • 500 ml slatkog vrhnja za šlag

Način pripreme

01

Pripremite dugačak kalup za kruh (30 × 10 cm) i obložite ga papirom za pečenje tako da krajevi prelaze preko ruba kalupa.

02

Mlijeko pomiješajte s vanilin šećerom. Jednu stranu piškota kratko umočite u mlijeko pa pola količine piškota (100 g) posložite po dnu kalupa u jednom redu tako da namočena strana bude prema gore.

03

Pripremite kremu miješajući sir mascarpone, šećer u prahu i vanilin šećer, a potom lagano umiješajte slatko vrhnje istučeno u šlag.

04

Preko piškota nanesite pola količine kreme, a preko nje posložite drugi red piškota. Premažite ih ostatkom kreme i pospite trešnjama.

05

Kolač ostavite u hladnjaku najmanje dva sata da se stisne. Pomoću papira izvadite slasticu iz kalupa, narežite i poslužite.

Gotov kolač možete posuti kakao prahom.

podijeli

Proizvodi iz recepta