sastojci
- 2 jaja
- 150 ml jogurta
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 g glatkog brašna
- 100 g oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 100 g mljevenog kokosa
- 150 ml ulja
- 1 prstohvat soli
- Maslac, krušne mrvice za kalup
Izvana:
- 100 g mljevenog kokosa
Način pripreme
01
Pjenasto miksajte jaja, šećer, vanilin šećer i prstohvat soli pet minuta, dodajte razrađeni jogurt, nastavite miksati, naizmjence dodajte ulje i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na kraju umiješajte mljeveni kokos. Duguljasti kalup premažite maslacem, pospite krušnim mrvicama, ulijte tijesto, pecite na 180 °C oko 40 minuta, ovisno o pećnici. Kolač nakon 2-3 minute izvadite iz kalupa i vruć pospite mljevenim kokosom.
Za bolju prozračnost biskvita brašno prosijajte kroz sito.
Proizvodi iz recepta
