Kokos kolač

Ukupno trajanje
50
Min

sastojci

  • 2 jaja
  • 150 ml jogurta
  • 150 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 100 g glatkog brašna
  • 100 g oštrog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 g mljevenog kokosa
  • 150 ml ulja
  • 1 prstohvat soli
  • Maslac, krušne mrvice za kalup
  • 100 g mljevenog kokosa

Način pripreme

01

Pjenasto miksajte jaja, šećer, vanilin šećer i prstohvat soli pet minuta, dodajte razrađeni jogurt, nastavite miksati, naizmjence dodajte ulje i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Na kraju umiješajte mljeveni kokos. Duguljasti kalup premažite maslacem, pospite krušnim mrvicama, ulijte tijesto, pecite na 180 °C oko 40 minuta, ovisno o pećnici. Kolač nakon 2-3 minute izvadite iz kalupa i vruć pospite mljevenim kokosom.

Za bolju prozračnost biskvita brašno prosijajte kroz sito.

podijeli

Proizvodi iz recepta