sastojci
- 180 g glatkog brašna
- 120 g maslaca (omekšalog)
- 100 g DESPAR smeđeg šećera
- 50 g bijelog šećera
- 1 jaje
- 5 g vanilin šećera
- 3 g soli
- 4 g praška za pecivo
- 120 g DESPAR nasjeckane tamne čokolade
- 80 g prženog kikirikija
Način pripreme
01
Izmiksajte omekšani maslac, smeđi šećer i bijeli šećer dok smjesa ne postane kremasta.
02
Umiješajte jaje i vanilin šećer te miksajte dok se smjesa ne sjedini.
03
U smjesu dodajte brašno, sol i prašak za pecivo pa kratko promiješajte dok ne dobijete mekano tijesto.
04
Umiješajte nasjeckanu tamnu čokoladu i kikiriki dok se ravnomjerno ne rasporede u tijestu.
05
Zagrijte pećnicu na 180 °C. Na lim obložen papirom za pečenje stavljajte kuglice tijesta (oko 30 g svaka) i lagano ih spljoštite.
06
Pecite 10 do 12 minuta dok rubovi ne postanu zlatni, a sredina ostane blago mekana. Ostavite kekse da se hlade na limu nekoliko minuta, zatim ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.
