sastojci
- 1 kg jagoda
- 1 zelenog papra u salamuri
- 100 g šećera
- 100 g maslaca
- 200 ml narančinog soka
- 50 ml likera od naranče
- 4 velike kugle sladoled od vanilije
Način pripreme
01
U suhoj teflonskoj tavi otopite šećer na laganoj vatri. Pazite da ne zagori. Dodajte maslac i zeleni papar, podlijte likerom i flambirajte.
02
Dodajte narančin sok, pustite da prokuha 6 – 7 minuta te dodajte napola prerezane jagode. Prokuhajte 2 – 3 minute i vruće prelijte preko sladoleda od vanilije.
U trenutku kada umaku dodate sok od naranče probajte kakav je okus. Ako vam je presladak, po želji dodajte i par kapi limunovog soka.
