sastojci
- 300 g mliječne čokolade
- 300 ml slatkog vrhnja
- 2 žlice šećera u prahu
- 2 žlice likera od naranče
- 2 jaja
Način pripreme
01
Čokoladu natrgajte na kockice i zajedno sa 100 ml slatkog vrhnja zagrijavajte na vodenoj pari da se otopi.
02
Za to vrijeme istucite čvrst snijeg od bjelanjaka i umiješajte šećer u prahu. Preostalo slatko vrhnje istucite u šlag.
03
Vruću čokoladu maknite s pare i umiješajte žumanjke i liker. U mlaku čokoladnu smjesu dodajte šlag, a zatim snijeg od bjelanjaka i lagano izmiješajte.
04
Kremu rasporedite u zdjelice (ili čaše) za posluživanje i nekoliko sati držite u hladnjaku.
05
Poslužite hladni mousse uz tučeno vrhnje i posut komadićima čokolade.
Proizvodi iz recepta
