Čokoladni brownies s orasima i brusnicama


sastojci

  • 120 g maslaca
  • 100 g čokolade
  • 3 jaja
  • 250 g šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 40 g kakaa u prahu
  • 150 g brašna
  • 70 g nasjeckanih oraha
  • 50 g brusnica (nasjeckanih)

Način pripreme

01

Zagrijte maslac da se rastopi, maknite s vatre i u njemu otopite čokoladu natrganu na kockice. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.

02

Brašno, kakao, šećer i vanilin šećer promiješajte. Dodajte jaja, 50 ml vode i pripremljeni maslac s čokoladom. Sve dobro izmiješajte pjenjačom pa umiješajte nasjeckane orahe i brusnice.

03

Dobivenu smjesu ulijte u posudu obloženu papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 160 °C oko 35 minuta. Nakon što se ohladi, narežite na kvadrate.

Brownies moraju ostati vlažni te meki i ne smiju se tijekom pečenja previše nadići.

podijeli

Proizvodi iz recepta