sastojci
- 120 g maslaca
- 100 g čokolade
- 3 jaja
- 250 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 40 g kakaa u prahu
- 150 g brašna
- 70 g nasjeckanih oraha
- 50 g brusnica (nasjeckanih)
Način pripreme
01
Zagrijte maslac da se rastopi, maknite s vatre i u njemu otopite čokoladu natrganu na kockice. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
02
Brašno, kakao, šećer i vanilin šećer promiješajte. Dodajte jaja, 50 ml vode i pripremljeni maslac s čokoladom. Sve dobro izmiješajte pjenjačom pa umiješajte nasjeckane orahe i brusnice.
03
Dobivenu smjesu ulijte u posudu obloženu papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 160 °C oko 35 minuta. Nakon što se ohladi, narežite na kvadrate.
Brownies moraju ostati vlažni te meki i ne smiju se tijekom pečenja previše nadići.
Proizvodi iz recepta
