Caffe dessert


sastojci

Moka krema:

  • 2 žličice instant kave
  • 2 jaja
  • 500 ml mlijeka
  • 50 g šećera
  • 2 lista želatine
  • 100 ml slatkog vrhnja
  • 200 g piškota
  • 100 ml kave
  • 1 žlica ruma

Način pripreme

01

Žumanjke odvojite od bjelanjaka, a želatinu stavite u vodu da nabubri. Žumanjke, instant-kavu i malo mlijeka izmiješajte. Preostalo mlijeko zagrijte do vrenja, maknite s vatre pa umiješajte žumanjke s kavom i nabubrenu želatinu.

02

Kremu hladite te kad postane mlaka, u nju umiješajte bjelanjke stučene u snijeg i slatko vrhnje stučeno u šlag. Piškote natrgajte na komade i navlažite kavom s rumom.

03

U čaše za posluživanje naizmjence slažite red piškota, red kreme. Desert dobro ohladite prije posluživanja..

podijeli

Proizvodi iz recepta