sastojci
- 300 g kokosovog brašna
- 3 žlice agavinog sirupa
- 2 žlice kokosovog ulja
- 1 žličica ekstrakta vanilije
Glazura
- 150 g tamne čokolade
- 30 g kokosovog ulja
Način pripreme
U blender stavite kokosovo brašno, agavin sirup, kokosovo ulje i vaniliju pa sve kratko miksajte dok se smjesa ne sjedini. Od ove smjese vlažnim rukama oblikujte kuglice pa ih stavite u hladnjak na 10 minuta. Dok se kuglice hlade, pripremite glazuru.
Otopite čokoladu i kokosovo ulje te dobro promiješajte. Ohlađene kuglice kratko potopite u glazuru i poslužite kad se glazura stegne.
Ako je smjesa za kuglice tvrda i rasipa se, dodajte joj još malo masnoće ili žlicu vode, a ako je rijetka, dodajte još kokosovog brašna.