sastojci
- 200 g SPAR čokolade za kuhanje
- 150 g SPAR maslaca
- 35 ml S-BUDGET Suncokretovog ulja
- 200 g S-BUDGET šećera
- 3 jaja SPAR iz podnog uzgoja
- 1 žličica SPAR Natur*pur ekstrakta vanilije
- 40 g S-BUDGET kakaa u prahu
- 100 g S-BUDGET glatkog brašna
- 0.5 žličice soli
Način pripreme
Čokoladu i maslac otopite na pari, zatim maknite s vatre i umiješajte biljno ulje. U dobivenu smjesu dodajte šećer i kratko promiješajte. Potom dodajte jaja jedno po jedno uz lagano miješanje, a zatim umiješajte vaniliju.
U zasebnoj posudi pomiješajte kakao, glatko brašno i sol pa ih lagano umiješajte u čokoladnu smjesu, samo dok se svi sastojci ne povežu.
Smjesu izlijte u okrugli kalup promjera 24 cm s papirom za pečenje postavljenim samo na dno i pecite u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva 25 do 28 minuta.
Brownie je pečen kada je površina mat i lagano ispucala, a čačkalica umetnuta u sredinu izlazi s vlažnim mrvicama, ne potpuno čista.
Nakon pečenja brownie je važno potpuno ohladiti jer se tada lakše i preciznije reže. Ohlađeni brownie narežite na 8 jednakih trokutastih komada i ukrasite po želji.
Izvor: @darkokontin
