sastojci
- 200 g prosene kaše
- 80 g zobenih pahuljica
- 200 g mrkve
- 80 g crvenog luka
- 1 režanj češnjaka
- 1 jaje
- sol, papar
- 150 ml ulja za prženje
- 4-5 listića bosiljka
Način pripreme
01
Skuhajte prosenu kašu i ohladite. U međuvremenu sameljite zobene pahuljice, sitno naribajte mrkvu i nasjeckajte luk. U ohlađenu kašu dodajte jaje, ribanu mrkvu, sjeckani luk, protisnuti češnjak, zobene pahuljice, začinite solju i po želji paprom. Oblikujte popečke i pecite u prst dubokom ulju, odložite na papirnati ubrus da upije višak masnoće. Dekorirajte listićem bosiljka i poslužite.
Prosenu kašu kuhajte nešto duže da se zrna jače raskuhaju jer će se kasnije lakše povezati s ostalim sastojcima.
Proizvodi iz recepta
