Lignje na žaru
sastojci
- 1.6 kg liganja
- 150 ml maslinova ulja
- sol
Način pripreme
01
Lignje očistite, odvojite tijelo od krakova, izvadite utrobu i središnju kost, odstranite oči i usni otvor.
02
Na drvene štapiće nabodite krakove i tijelo lignje, grillajte lagano okrećući.
03
Vruće začinite solju i maslinovim uljem, poslužite.