sastojci
Namaz:
- 250 g ocijeđenog Vital slanutka
- 2 češnja češnjaka
- 4 žlice nasjeckanog peršinovog lista
- 70 ml SPAR Vital bučinog ulja
- 70 ml vode
- 2 žlice sezama
- 2 žlice bučinih sjemenki
- sol
- papar
- limunov sok
Krekeri:
- 250 g SPAR Vital pirovog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 50 g SPAR Vital chia sjemenki
- 50 g sjemenki sezama ili lana
- 30 g SPAR Vital psyllium ljuskica
- 1 žličica soli
- 80 g kokosovog ulja
- malo vode po potrebi
Način pripreme
Za namaz:
01
Na tavi tostirajte sezam i sjemenke buče.
02
U blender stavite ocijeđeni slanutak, dodajte očišćeni češnjak, dio peršinovog lista, bučino ulje, vodu, polovicu tostiranih sjemenki.
03
Posolite, popaprite i dodajte malo limunovog soka te sve dobro izmiksajte.
04
Stavite u zdjelu za posluživanje, pospite preostalim peršinovim listom i tostiranim sjemenkama.
Za krekere:
01
Od svih sastojaka umijesite tijesto, tanko ga razvaljajte, izrežite na željenu veličinu i oblik te složite na lim obložen papirom za pečenje.
02
Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 20 minuta na 200 °C.
Tijesto prije pečenja možete premazati bjelanjkom i dodatno posuti sjemenkama.
