sastojci
- 400 g SPAR mljevene junetine
- 240 g SPAR Crvenog graha
- 150 g kukuruza
- 400 g DESPAR sjeckane rajčice
- 150 g luka
- 100 g crvene paprike
- 15 g češnjaka
- 20 ml maslinova ulja
- 800 ml DESPAR goveđeg temeljca
- 20 g koncentrata rajčice
- 5 g mljevene slatke paprike
- 2 g čilija u prahu
- 3 g mljevenog kima
- 7 g soli
- 2 g papra
Način pripreme
01
Luk, češnjak i crvenu papriku nasitno nasjeckajte.
02
Na zagrijanom ulju pržite luk 3 - 4 minute pa dodajte češnjak i papriku. Zatim dodajte mljevenu junetinu i pržite dok ne dobije boju.
03
Umiješajte koncentrat rajčice, mljevenu slatku papriku, čili i kim. Dodajte nasjeckanu rajčicu i temeljac te kuhajte 20 minuta.
04
Grah i kukuruz ocijedite, dodajte u juhu i kuhajte još 10 minuta. Posolite i popaprite pa poslužite vruće.
