5 IDEJA ŠTO NAPRAVITI S PAKIRANJEM SVJEŽEG LISNATOG TIJESTA
Lisnato tijesto jedna je od onih namirnica koju je uvijek dobro imati pri ruci. Dolazi u praktičnom pakiranju, a otvara neograničene mogućnosti pripreme, od slatkih do slanih jela, brzih zalogaja ili atraktivnih deserata. Prednost mu je što ne zahtijeva dugotrajnu pripremu - dovoljno ga je razvaljati, nadjenuti i ispeći. Donosimo pet ideja koje će vam pomoći da komad kupovnog lisnatog tijesta u trenu pretvorite u nešto posebno.
Rolice s cimetom
Za brzi mirisni desert koji podsjeća na klasične rolice s cimetom lisnato tijesto je idealna baza. Razvaljano tijesto premažite rastopljenim maslacem, pospite šećerom i obilno cimetom, zatim sve zarolajte u oblik valjka. Narežite ga na deblje kriške i pecite ih dok ne dobiju zlatnu boju. Rezultat su slojevite, hrskave rolice koje možete dodatno preliti glazurom od šećera u prahu.
Lisnati stromboli
Ovaj talijanski klasik u lisnatom izdanju pravi je hit za druženja. Tijesto premažite umakom od rajčice, pospite mozzarellom i stavite nadjev po svom ukusu, npr. šunku, masline ili povrće poput paprike ili luka. Zarolajte ga u oblik štruce, na nekoliko mjesta lagano zarežite gornju površinu i pecite dok kora ne postane zlatna i hrskava. Rezultat je topli, punjeni „sendvič“ koji se reže na kriške.
Quiche s raznim povrćem
Lisnato tijesto odlično funkcionira kao brza podloga za quiche. Položite ga u kalup, lagano izbodite vilicom i pecite nekoliko minuta. Zatim po njemu rasporedite povrće koje imate pri ruci, primjerice, paprike, tikvice, špinat ili brokulu. Prelijte povrće smjesom jaja i vrhnja pa pecite dok se nadjev ne stegne. Dobit ćete ukusno i vizualno elegantno jelo koje je savršeno i toplo i hladno.
Pletenica s jabukama
Za slatku varijantu, lisnato tijesto pretvorite u efektnu pletenicu. Na sredinu tijesta složite tanke ploške jabuka, pospite šećerom i cimetom, a bočne stranice tijesta zarežite na trakice pa ih potom isprepletite preko nadjeva. Ova pletenica izgleda atraktivno, a bez puno truda, a okusi jabuke, cimeta i hrskavog lisnatog tijesta uvijek su dobitna kombinacija.
Lisnate pizza rolice
Ako volite pizzu, ove mini rolice bit će vam omiljene. Lisnato tijesto premažite umakom od rajčice, pospite sirom i dodajte svoje omiljene sastojke za pizzu - šunku, gljive, papriku ili masline. Zarolajte i narežite na male pužiće pa ih pecite dok se sir ne rastopi, a tijesto porumeni. Savršeni su kao finger food ili brza večera.
* Sve informacije u članku su informativnog karaktera
