
Meatless Monday ili ponedjeljak bez mesa
Međunarodna je to kampanja kojom se želi smanjiti konzumacija životinjskog mesa, promovirati veća konzumacija namirnica biljnog podrijetla i sveukupno smanjiti onečišćenje okoliša koje nastaje kao posljedica industrijske prerade mesa.

Ponedjeljkom bez...
Cilj ovog pokreta je smanjiti konzumaciju mesnih proizvoda i promovirati zdravije životne navike koje uključuju konzumaciju više povrća i voća, i to isključivanjem mesa iz prehrane jedan dan u tjednu. Mijenjanje životnih navika i optimalna dijeta koja uključuje, na primjer, bezmesne proizvode poput grahorica i orašastih plodova te raznih variva i pečenja s više povrća, pojačavaju unos biljnih proteina i vlakana, a oni zauzvrat djeluju sjajno na naš organizam. Također, prilika je to da obogatimo svoje kulinarsko znanje novim receptima, ali i općenito novim načinima shvaćanja namirnica i vlastite prehrane.
Prema boljem sutra!
U našoj kulturi uobičajeno je da se jede nešto lakša i manje masna hrana, koja je, na primjer, vrlo slična mediteranskoj prehrani koja je preporučena za zdravlje srca, mozga i krvožilnog sustava. Kako biste učinili jedan korak više prema boljem sutra za vas i vaše ukućane, proširite svoj povrtni ili riblji meni na još jedan dan u tjednu. Ono što će biti možda najveći izazov jest planiranje obroka bez mesa, a u tome vam može pomoći planiranje tjednog menija, prvo s hranom dostupnom u kućanstvu, a nakon toga planiranjem kupovine koja uključuje više biljnih proizvoda. U tome vam može pomoći i SPAR-ov Veggie asortiman, ali i bogata ponuda svježeg voća i povrća.
* Sve informacije u članku su informativnog karaktera.
