sastojci
- 20 cvjetova bazge
- 2 l vode
- 2 SPAR Natur*pur limuna
- 1.5 kg šećera
- 20 g limunske kiseline (po želji, za svježinu i trajnost)
Način pripreme
01
Cvjetove bazge lagano protresite ne bi li izašli eventualni kukci, ali bazgu nemojte prati kako ne bi izgubila aromu.
02
Limune narežite na kolutiće.
03
U veću posudu stavite cvjetove bazge i kolutiće limuna te prelijte sa 2 litre hladne vode.
04
Pokrijte i ostavite da odstoji 24 sata na hladnome mjestu.
05
Sutradan procijedite kroz gazu ili gusto cjedilo.
06
U procijeđenu tekućinu dodajte šećer i limunsku kiselinu te miješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Ako želite, možete lagano zagrijati, ali nemojte zakuhati.
07
Ulijte dobiveni sirup u čiste staklene boce i čuvajte na hladnome i tamnome mjestu.
08
Prilikom posluživanja sirup razrijedite u omjeru 1 dio sirupa prema 5 - 6 dijelova vode. Ako želite, dodajte led i krišku limuna.
