sastojci
- 500 g cikle
- 150 g SPAR kozjeg sira
Pesto
- 1-2 grančice kopra
- 40 g rikole
- 100 ml maslinova ulja
- 20 g oraha
- 20 g parmezana
- sol
Način pripreme
01
Skuhajte ciklu, ogulite je i na mesoreznici narežite na tanke ploške i zarolajte ih.
02
Nasjeckajte kopar i rikolu pa ih stavite u usku, visoku posudu. Dodajte ulje, nakrupno nasjeckane orahe i parmezan pa štapnim mikserom izradite pesto. Posolite prema ukusu.
03
Na tanjur stavite malo pesta, rolice cikle, dodajte žlicu sira i rolice pokapajte pestom.
U vodu u kojoj kuhate ciklu dodajte malo šećera i soli jer će se tako pojačati okus cikle.
Proizvodi iz recepta
