Vege tortilje
sastojci
- 4 tortilje
- 150 g žute paprike
- 150 g crvene paprike
- 100 g leće
- 100 g kukuruza
- 200 g mini rajčice
- 1 vezica peršina + list
- 1 češanj češnjaka
- 100 ml maslinova ulja
- sol
Način pripreme
01
Skuhajte leću u slanoj vodi. Papriku narežite na ploške i pržite s mini rajčicama na maslinovu ulju u gril tavi. Dodajte sitno nasjeckani češnjak i pržite ga kratko (1 min), samo da zabijeli.
02
Maknite s vatre, dodajte kuhani kukuruz i leću, promiješajte, posolite i začinite ostatkom maslinova ulja.
03
Napunite tortilje, dodajte listiće peršina i poslužite.