sastojci
- 600 g velikih šampinjona
- 200 g tikvica
- 100 g crvenog luka
- 150 g rajčica
- 15-20 g ribanca
- 60 ml maslinovog ulja
- sol, papar
Način pripreme
01
Šampinjonima odvojite stapke od klobuka. Narežite luk, tikvice, rajčicu i stapke gljiva na male kockice (4 x 4 mm) i pržite na maslinovom ulju, pustite da ispari tekućina, na kraju začinite solju i paprom.
02
Napunite klobuke gljiva dobivenim nadjevom, stavite u posudu za pečenje, pospite svaku ribancem, stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C i zapecite do željene hrskavosti.
Šampinjone možete puniti i drugim sezonskim povrćem.
Proizvodi iz recepta
