sastojci
- 500 g S-BUDGET svježeg sira
- 200 g špinata
- 2 jaja
- 100 g pšeničnog griza
- 30 g brašna
- 200 ml suncokretova ulja
- 200 g kiselog vrhnja
- 50 g majoneze
- 10 ml maslinova ulja
- 2-3 grančice kopra
- sol
- 2 g klica graška
Način pripreme
01
Špinat blanširajte, dobro ocijedite i narežite.
02
Razradite svježi sir, dodajte jaja, griz, brašno i kosani špinat, posolite, izmiješajte.
03
Žlicom grabite smjesu na zagrijano ulje, pržite s obje strane do zlatne boje.
04
U vrhnju razmutite majonezu i pola količine maslinova ulja, umiješajte sitno sjeckani kopar, posolite.
05
Gotov umak pokapajte preostalim maslinovim uljem.
06
Popečke dekorirajte klicama graška i poslužite uz pripremljeni umak.
