grillane sparoge s ricottom

Grillane šparoge s ricottom


sastojci

  • 24 kom šparoga
  • 250 g ricotta sira
  • 200 ml milerama
  • 80 ml maslinova ulja
  • cvijet soli, papar

Način pripreme

01

Pažljivo guljačem za povrće ogulite vanjski celulozni dio šparoge i odrežite tvrdi donji dio. Na dobro ugrijanoj grill tavi pecite šparoge uz dodatak maslinova ulja dok ne omekšaju i dobiju tragove grill tave.

02

Ricottu razradite s 20 ml maslinova ulja, zatim umiješajte mileram. Rasporedite ricottu u zdjelice, dodajte u svaku 6 grillanih šparoga, začinite cvijetom soli i svježe mljevenim paprom.

Umjesto maslinova, u umak možete dodati i bučino ulje.

podijeli

Proizvodi iz recepta