Bruschette s namazom od ljubičastoga kupusa

sastojci

  • 0.5 glavice crvenoga kupusa
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 žlica maslinova ulja
  • sol
  • papar
  • 200 g sirnog namaza
  • slatko vrhnje
  • 8 ploški bruschette
  • 2 žlice sjemenki suncokreta

Način pripreme

01

Crvenom kupusu uklonite zadebljane dijelove, narežite ga i stavite u električnu sjeckalicu. Usitnite ga u pastu pa dodajte protisnuti češnjak, maslinovo ulje, sirni namaz, sol i papar. Sve zajedno dobro sjedinite i po potrebi dodajte slatkog vrhnja da dobijete kremasti namaz.

02

Popržite ploške kruha i lagano popržite sjemenke suncokreta. Nanesite namaz na kruh pa bruschette poslužite posute sjemenkama suncokreta.

podijeli