sastojci
- 4 veće slatke kruške
- 400 g svježe domaće rukole
- dvije šake oraha
- dvije žlice svježe naribanog parmezana
- sok od 1 limuna
- sol i svježe mljeveni crni papar
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
Način pripreme
01
Kruške ogulite, očistite i razrežite na 4 dijela. Rukolu dobro operite i poslužite.
02
Na 4 veća tanjura (ili zdjelice za salatu) posložite kruške (4 kriške na svaki) i povrh toga stavite domaću rukolu.
03
Zalijte kvalitetnim maslinovim uljem i limunovim sokom. Dodajte sol i svježe mljeveni crni papar po želji.
04
Povrh svega pospite svježe naribani parmezan i grubo natrgane orahe. Ova jednostavna salata je idealan samostalni obrok (za one na dijeti) ili prilog uz pikantna jela od pečenog mesa (za gurmane).
Proizvodi iz recepta
