Salata od krušaka i rukole

sastojci

  • 4 veće slatke kruške
  • 400 g svježe domaće rukole
  • dvije šake oraha
  • dvije žlice svježe naribanog parmezana
  • sok od 1 limuna
  • sol i svježe mljeveni crni papar
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje

Način pripreme

01

Kruške ogulite, očistite i razrežite na 4 dijela. Rukolu dobro operite i poslužite.

02

Na 4 veća tanjura (ili zdjelice za salatu) posložite kruške (4 kriške na svaki) i povrh toga stavite domaću rukolu.

03

Zalijte kvalitetnim maslinovim uljem i limunovim sokom. Dodajte sol i svježe mljeveni crni papar po želji.

04

Povrh svega pospite svježe naribani parmezan i grubo natrgane orahe. Ova jednostavna salata je idealan samostalni obrok (za one na dijeti) ili prilog uz pikantna jela od pečenog mesa (za gurmane).

podijeli