sastojci
- 500 g zelenih mahuna
- sol
- 1 vrećica juhe od gljiva
- 2 glavice luka
- 1 jaje
- 100 ml slatkog vrhnja
- 100 g glatkog brašna
- ulje za duboko prženje
Način pripreme
01
Mahune skuhajte u posoljenoj kipućoj vodi pa ih ocijedite.
02
Sadržaj vrećice juhe uspite u 500 ml mlake vode i zagrijavajte uz miješanje da dobijete umak. Dodajte slatko vrhnje i kuhane mahune te sve zajedno kratko prokuhajte.
03
Luk narežite na kolutove i posolite, a potom ga umočite u razmućeno jaje i zatim u brašno. Pržite luk u zagrijanom ulju dok ne porumeni. Ocijedite višak masnoće na upijajućem papiru.
04
Poslužite mahune u umaku od gljiva s poprženim lukom.
Proizvodi iz recepta
