sastojci
- 1 kg prokulica
- 250 g svježih brusnica
- 120 g oraha
- 60 ml maslinovog ulja
- sol
Način pripreme
01
Prokulice očistite i stavite u široku posudu tako da su u jednom sloju, prelijte s 100 ml vode, posolite, dodajte pola količine ulja i počnite ih kuhati.
02
Kad ispari voda , dodajte brusnice i nastavite peći prokulice zajedno s brusnicama, povremeno protresite lonac.
03
U međuvremenu grubo narežite orahe. Salatu
04
pikantirajte preostalim maslinovim uljem, pospite orasima i poslužite.
