sastojci
Za palačinke:
- 3 jaja
- 500 ml mlijeka
- 250 g glatkog brašna
- 2 žlice ulja
- 1 prstohvat soli
Za punjenje:
- 300 g DESPAR sirnog namaza
- 1 veći svježi krastavac
- 250 g SPAR Premium dimljenog lososa
- 1 grančica svježeg kopra
Način pripreme
01
U zdjeli miksajte jaja, mlijeko, brašno, ulje i sol dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica.
02
Ispecite tanke palačinke u lagano nauljenoj tavi i ostavite ih da se potpuno ohlade.
03
Krastavac narežite na trakice.
04
Svaku palačinku premažite sirnim namazom. Preko toga rasporedite dimljeni losos i krastavac.
05
Čvrsto zarolajte svaku palačinku i zamotajte u prozirnu foliju. Stavite u hladnjak najmanje 1 sat da se bolje stisnu.
06
Prije posluživanja narežite palačinke na manje rolice i složite ih na pladanj. Pospite svježim koprom.
