sastojci
- 4-8 svježih artičoka
- 100 ml maslinova ulja
- 2 češnja češnjaka
- 1 limun
- 1 žlica narezanog peršina (ili lista koromača)
- sol
Način pripreme
01
Artičokama uklonite vanjske zadebljane listove, a zadržite stapke i vrhove listova.
02
Uzduž prerežite očišćene artičoke na polovine ili četvrtine, ovisno o veličini.
03
Na zagrijanom maslinovu ulju pržite ih kratko sa svih strana.
04
Dodajte češnjak narezan na listiće i limun narezan na kriške.
05
Začinite morskom solju i pospite peršinom.
06
Poslužite kao predjelo uz prepečeni kruh.
Proizvodi iz recepta
