sastojci
- 1 kg njoka
- 2 žlice maslinova ulja
- 3 žlice pesta Genovese
- 20 g naribanog parmezana
- sol
Način pripreme
01
Njoke stavite kuhati u kipuću posoljenu vodu. Kad isplivaju, kuhajte ih još dvije minute, pa ih ocijedite i kratko isperite pod hladnom vodom.
02
U tavu stavite maslinovo ulje i nekoliko žlica vode. Stavite je na laganu vatru pa kad tekućina zakuha, umiješajte pesto Genovese i kratko promiješajte.
03
Dodajte ocijeđene njoke, lagano promiješajte, uklonite s vatre i poslužite odmah, toplo i posuto naribanim parmezanom.
Pesto možete razrijediti vrhnjem za kuhanje i dobiti kremasti umak.
Proizvodi iz recepta
