Namaz od patlidžana

sastojci

  • 500 g patlidžana
  • 3 češnja češnjaka
  • 5 žlica maslinova ulja
  • 3 žlice limunova soka
  • 1 žlica nasjeckanog svježeg vlasca
  • pola žlice soli
  • pola male žlice papra

Način pripreme

01

Patlidžane operite, ogulite im koru, nasjeckajte na kockice pa popržite na 1 žlici maslinova ulja i ohladite.

02

Potom ih usitnite u električnoj sjeckalici i dodajte češnjak, začine, limunov sok i ostatak maslinova ulja. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.

03

Na kraju dodajte vlasac i poslužite na prepečenom kruhu.

podijeli