sastojci
- 300 g sitnijih makarona
- 150 g naribanog polutvrdog sira
- 50 g naribanog parmezana
- 2 jaja
- 150 ml mlijeka
- 100 g ricotte
- 1 žlica brašna
- malo muškatnog oraščića
- sol
- papar
- 2 žlice maslaca
- 1-2 rajčice
- 50 g krušnih mrvica
- 1 žlica maslinova ulja
- 2 žlice naribanog parmezana
Način pripreme
01
Makarone skuhajte al dente u posoljenoj vodi i ocijedite. Tjestenini dodajte naribani sir i parmezan te promiješajte.
02
Jaja razmutite, dodajte brašno, mlijeko, ricottu, muškatni oraščić, sol, papar i promiješajte te dodajte tjestenini.
03
Smjesu žlicom raspodijelite u namašćene kalupe za muffine. Na svaki stavite po plošku rajčice. Pomiješajte krušne mrvice s maslinovim uljem i parmezanom. Smjesom pospite muffine, stavite ih u pećnicu zagrijanu na 180 °C i pecite oko 30 min, odnosno dok ne postanu zlatnožuti. Ostavite ih da odstoje nekoliko minuta, a zatim ih izvadite iz kalupa.
Proizvodi iz recepta
