sastojci
- 400 g camemberta
- 60 g oštrog brašna
- 3 jaja
- 150 g krušnih mrvica
- 100 ml ulja za prženje
- 20 ml reduciranog aceta balsamica
- 40 g rikole
- 150 ml slatko-kiselog umaka
Način pripreme
01
Sir narežite na kriške. Razmutite jaja.
02
Kriške sira uvaljajte u brašno, jaja i mrvice, zatim ponovno u jaja i mrvice, ispecite u zagrijanoj dubokoj masnoći do zlatnožute boje.
03
Odložite na papirnati ubrus.
04
Pohani sir stavite na tanjur, pokapajte acetom, dodajte rikolu i posudicu slatko-kiselog umaka, poslužite.
Proizvodi iz recepta
