Burrito s lososom, avokadom, mangom i crnom rižom

sastojci

  • 4 tortilje
  • 800 g fileta lososa
  • 500 g avokada
  • 300 g manga
  • 200 g crne riže
  • 60 ml maslinova ulja
  • sol
  • 1 limeta

Način pripreme

01

Rižu kuhajte 45 minuta u posoljenoj vodi (neka omjer vode i riže bude 2:1 ).

02

Avokado ogulite, maknite košticu, pa ga narežite na kockice.

03

Mango očistite i narežite na kockice iste veličine.

04

Filete lososa narežite, posolite i ispržite na maslinovu ulju.

05

Tortilju zagrijte, stavite na nju topli losos, dodajte mango, avokado i rižu pa zamotajte i prerežite.

06

Poslužite uz krišku limete i preostalu crnu rižu.

podijeli