Buča zapečena sa sirom

sastojci

  • 900 g buće
  • 200 g cheddar sira
  • 40 g muštarde
  • 60 g maslaca, za mazanje posude
  • 300 ml slatkog vrhnja
  • sol
  • papar
  • nekoliko listića korijandra

Način pripreme

01

Buču raspolovite, odstranite sjemenke, ogulite je i narežite na kocke. 

02

Zamutite vrhnje, muštardu, sol i papar. 

03

Posude za pečenje premažite maslacem, rasporedite kocke buče, blago posolite i prelijte smjesom vrhnja i muštarde. 

04

Ploške sira rasporedite preko buče i zapecite 20 minuta na 170 °C. 

05

Poslužite vruće s listićima korijandra.

Osim sa senfom, buča se dobro slaže i s citrusima pa u umak možete dodati sok limuna, naranče ili limete.

podijeli