Ražnjići marinirani Tzatziki grčkim jogurtom
sastojci
- 410 g SPAR BBQ pilećih ražnjića
- 400 g SPAR Tzatziki grčkog jogurta
- 1 limun
- 2 žlice maslinovog ulja
- 200 g SPAR Vrtovi Hrvatske rajčica
- 150 g SPAR Natur*pur ljubičastog luka
- 2 komada SPAR BBQ Tartaruga peciva
Način pripreme
Začinjene pileće ražnjiće prebacite u dublju posudu i obilno ih premažite s 200 g Tzatziki grčkog jogurta u kojeg ste iscijedili sok pola limuna i dodali žlicu maslinovog ulja. Začinjene pileće ražnjiće marinirajte barem 15 minuta u pripremljenoj marinadi.
Za to vrijeme operite, očistite, narežite i nasjeckajte rajčicu i ljubičasti luk.
Zagrijte grill tavu i prelijte po njoj žlicu maslinovog ulja.
Na vruću tavu stavite marinirane pileće ražnjiće. Ražnjiće pecite između 12-15 minuta s povremenim okretanjem.
Prerežite Tartaruga pecivo na pola i obilno premažite obje polovice peciva s Tzatziki grčkim jogurtom. Na donju polovicu peciva rasporedite narezanu rajčicu i nasjeckani ljubičasti luk, a preko povrća rasporedite pileće ražnjiće.
Kako bi ovako pripremljene pileće ražnjiće približili gyros jelu koje je bilo inspiracija iza ovog recepta, piletinu možete skinuti s drvenih ražnjića i s njima napuniti pecivo.
Izvor: @darkokontin