sastojci
- 3 žlice pirea od bundeve
- 2 žlice SPAR Natur*pur smeđeg šećera
- 0.25 žličice cimeta
- 0.25 žličice muškatnog oraščića
- 0.25 žličice klinčića
- 500 ml S-BUDGET trajnog mlijeka
- 0.5 žličice SPAR Natur*pur ekstrakta vanilije
- 120 ml espressa ili jake kave
- 50 ml SPAR Natur*Pur javorovog sirupa
- SPAR šlag za ukrašavanje po želji
Način pripreme
Ispecite bundevu i od dijela pečene bundeve napravite pire.
U maloj tavi ili loncu pomiješajte pire od bundeve, šećer i začine te zagrijavajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok smjesa ne postane glatka i sirupasta, a šećer se potpuno ne otopi.
Dodajte mlijeko i ekstrakt vanilije u smjesu od bundeve. Ako želite pjenušav napitak, upotrijebite pjenjaču ili mikser za mlijeko kako biste dobili pjenu.
Nastavite zagrijavati dok napitak ne postane vruć, pazeći da ne proključa.
Skuhajte espresso ili jaku kavu i ulijte je u veliku šalicu. Dodajte malo javorovog sirupa.
Prelijte vruću mješavinu mlijeka i bundeve preko kave i lagano promiješajte kako bi se sastojci sjedinili. Po želji ukrasite šlagom i pospite prstohvatom cimeta ili muškatnog oraščića.
Izvor: @darkokontin
