sastojci
- 300 g SPAR Pommes fritesa
- 1 l S-BUDGET Suncokretovog ulja
- 100 g S-BUDGET Mekanog bijelog sira
- 50 g cheddar sira
- 200 g SPAR BBQ Ćevapa
- 200 g SPAR BBQ Roštiljskih kobasica
- 50 g slanine
- 150 g SPAR Crvenog graha
- 2 žlice SPAR Ajvara
- 3 žlice S-BUDGET Kajmaka
- 1 žlica mlijeka
- 1 manja glavica crvenog luka
- 1 kom crvene paprike
- Peršin list svježi
- Začini po ukusu (crvena paprika, chili, peršin i sl.)
Način pripreme
Pomfrit ispržiti u dubokom ulju dok ne postane zlatan i hrskav, pa ga rasporediti na dno tanjura dok je još vruć. Preko njega natrgati mekani sir i naribati cheddar, da se sirevi lagano otope od topline.
Ćevape i kobasice ispecite cijele, zatim ih narežite na manje komade i složite preko sira. Slaninu ispecite dok ne postane hrskava pa je nasjeckajte na sitne kockice i dodajte preko mesa.
Crveni grah kratko zapecite na tavi s ajvarom i malo začina, pa i njega rasporedite po tanjuru.
Kajmak pomiješajte s mlijekom kako bi dobili glatki umak pa njime prelijte cijeli složeni tanjur u trakicama.
Na kraju dodajte tanke polumjesece crvenog luka, komade crvene paprike i pospite sitno sjeckanim svježim peršinom.
Poslužite odmah dok je još vruće i sve se fino topi i spaja
Izvor: @darkokontin
