sastojci
- 1 žlica SPAR Natur*pur bio kokosovog ulja
- 1 glavica luka
- 2 režnja češnjaka
- 1 žlica koncentrata rajčice
- lovorov list
- 1 velika žlica SPAR Natur*pur curry-ja
- 1 crvena paprika
- 1 manji batat
- 2 konzerve SPAR Vital leće
- 0.5 konzerve SPAR Vital bio kokosovog mlijeka
- 150 g SPAR Natur*pur bio basmati riže
- 70 g SPAR Natur*pur indijskih oraščića
- sol
- limeta
Način pripreme
01
Rižu skuhati prema uputama na pakiranju.
02
Na zagrijanom kokosovom ulju popržiti luk i češnjak, dodati listove lovora i koncentrat rajčice pa dinstati na laganoj vatri.
03
Narezanu papriku i batat dodati u tavu i lagano popržiti. Začiniti velikom žlicom mješavine začina za curry.
04
U lonac dodati dvije konzerve leće i pola konzerve kokosovog mlijeka, poklopiti i kuhati na laganoj vatri 30 minuta.
Dodati soli po ukusu.
05
Poslužiti uz kuhanu basmati rižu, iscijediti sok limete i posuti sjeckanim tostiranim indijskim oraščićima.
Izvor: @ave_dulcis_tamara
Limeta
Batat krumpir
Koncentrat rajčice
Češnjak
