sastojci
- 500 g junetine (lopatica ili but, na kockice)
- 400 g mahuna
- 400 g SPAR Vrtovi Hrvatske krumpira za kuhanje
- 2 SPAR Vrtovi Hrvatske mrkve
- 1 glavica SPAR Vrtovi Hrvatske crvenog luka
- 2 češnja SPAR Vrtovi Hrvatske češnjaka
- 150 g zamrznutog graška
- 2 žlice koncentrata rajčice
- 1 žličica slatke mljevene crvene paprike
- 3 žlice ulja
- 1.2 l vode ili temeljca
- sol i papar, po ukusu
Način pripreme
01
Na ulju pržite nasitno nasjeckani luk 5 minuta da omekša.
02
Dodajte junetinu i zapecite je sa svih strana da dobije boju.
03
Ubacite češnjak i kratko promiješajte.
04
Maknite lonac kratko s vatre. Dodajte crvenu papriku i odmah koncentrat rajčice. Promiješajte i vratite na laganu vatru, kako paprika ne bi zagorjela.
05
Odmah ulijte vodu ili temeljac. Posolite i popaprite. Kuhajte poklopljeno 45 minuta, dok meso ne omekša.
06
Kad junetina omekša, dodajte očišćene mahune, grašak, krumpir narezan na kocke i mrkvu narezanu na kolutiće.
07
Kuhajte još 20 - 25 minuta dok sve ne omekša.
