sastojci
- 4 tuna steaka (4 x 200 g)
- 1 limun
- 60 g bijelog i crnog sezama
Marinada:
- 30 ml teriyaki umaka
- 15 ml umaka od soje (tamni)
- 30 ml slatkog umaka od soje (svijetli)
- 10 g ribanog svježeg đumbira
- 1 češanj sitno sjeckanog češnjaka
- 20 ml sezamova ulja
- 1 sjeckana čili papričica
Način pripreme
01
Napravite marinadu od svih navedenih sastojaka, uvaljajte tunu, okrenite, marinirajte steakove 15 minuta.
02
Odstranite marinadu, osušite steakove i uvaljajte ih u sezam s obje strane, pržite na vrelom grillu 1 – 3 minute sa svake strane, ovisno o debljini.
03
Poslužite uz krišku limuna.
