sastojci
- 400 g špageta
- 500 g S-BUDGET cherry rajčica
- 200 ml passata rajčice
- 150 g crvenog luka
- 2 češnja češnjaka
- 80 ml maslinova ulja
- 150 g S-BUDGET ricotta sira
- 125 g S-BUDGET mozzarelle
- 80 g sitno ribanog Grana Padana
- 40 g maslaca
- 2 listića svježeg bosiljka
- sol
Način pripreme
01
Pjenasto razradite maslac, ricottu i ribanu mozzarellu, dodajte pola Grana Padana, sol i sitno sjeckane listiće bosiljka, ujednačite smjesu i odložite u zamrzivač. Špagete skuhajte u posoljenoj vodi.
02
Nasjeckajte luk i češnjak, cherry rajčice narežite na četvrtine. Na maslinovu ulju pirjajte luk i cherry rajčice 15 minuta, dodajte češnjak, kratko popržite, posolite i zalijte passatom, kuhajte još desetak minuta.
03
Dodajte u umak ocijeđene špagete, raspodijelite u tanjure. Žlicom za sladoled grabite sir i dodajte u svaki tanjur 5 – 6 okruglica, pospite preostalim ribanim sirom, poslužite.
Kuglice od sira možete prije dodavanja jelu ispohati.
Proizvodi iz recepta
