sastojci
- 300 g špageta od heljde ili pira
- 300 g pilećih prsa (filea)
- 1 luk
- 1 češanj češnjaka
- 0.5 žličice soli
- 0.25 žličice mljevenog papra
- 300 g manga
- 200 g crvene paprike
- 2 žlice maslinova ulja
- 3 žlice umaka od soje
- 2 žličice sezama
- 1 žlica nasjeckanog peršinova lišća
Način pripreme
01
Špagete skuhajte prema uputi na ambalaži.
02
U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte nasjeckani luk i pržite ga 3 minute, uz miješanje.
03
Potom dodajte narezana pileća prsa, narezanu papriku i protisnuti češnjak, posolite i popaprite pa pržite još 10 minuta, uz miješanje.
04
Nakon toga dodajte očišćeni i na prutiće narezani mango, prelijte sa 100 ml vode i kuhajte 5 minuta pa dodajte umak od soje i ocijeđene špagete od heljde.
05
Sve promiješajte, pospite sezamom i nasjeckanim peršinom pa maknite s vatre i poslužite.
