sastojci
- 800 g piletine
- 4 luka
- 2 režnja češnjaka
- 2-3 lovorova lista
- 200 ml pasirane rajčice
- 150 ml vode
- 1 žličica soli
- 0.25 žličice mljevenog papra
- 0.25 žličice sušenog origana
- 2 žlice nasjeckanog peršinovog lista
- 3 žlice maslinovog ulja
Način pripreme
01
U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje. Meso posolite i pržite na svakoj strani oko 5 minuta, odnosno dok ne dobije boju. Izvadite meso na tanjur, a u tavu dodajte nasjeckani luk i pržite na masnoći od mesa oko 10 minuta.
02
Dodajte nasjeckani češnjak, lovorov list, origano i papar, vratite u tavu piletinu, prelijte pasiranom rajčicom i kuhajte na laganoj vatri 30 – 40 minuta uz povremeno dolijevanje vode. Kad piletina potpuno omekša, maknite s vatre i pospite nasjeckanim peršinovim listom.
Ovo jelo možete poslužiti uz kuhanu palentu ili integralnu rižu.
Proizvodi iz recepta
