sastojci
- 800 g pilećih jetrica (bez srca)
- 200 g crvenog luka
- 3 češnja češnjaka
- 400 g sjeckanih pelata rajčice
- 80 g maslaca
- 1-2 čili papričice
- sol, papar
- 0.5 vezice peršina
Način pripreme
01
Nasjeckajte luk i češnjak.
02
Na maslacu popecite jetrica, odložite sa strane. U istu posudu dodajte luk, pirjajte 8 minuta, dodajte češnjak, kratko popržite, vratite jetrica, dodajte rajčicu i ljutu papričicu, kuhajte desetak minuta.
03
Na kraju začinite solju i svježe mljevenim paprom, pospite kosanim peršinom.
