sastojci
- 1 pile (oko 1.5 kg)
- 2 žličice soli
- 2 žličice senfa
- 80 ml maslinova ulja
- 30 g listova korijandra
- 2 - 3 grančice ružmarina
- 1 kg kestena
Način pripreme
01
Pile sa svih strana premažite senfom i posolite.
02
Napunite pile korijandrom i ružmarinom pa ga stavite u posudu za pečenje. Prelijte maslinovim uljem i stavite u zagrijanu pećnicu te pecite 80 minuta na 180 °C.
03
Za to vrijeme operite kestene, stavite ih u veći lonac i prelijte vodom. Kuhajte kestene dok ne omekšaju, zatim ih ocijedite, ostavite da se malo ohlade pa ih ogulite i poslužite s pečenim piletom.
