sastojci
- 250 g sitne anelli tjestenine
- 450 g SPAR bijeloga graha
- 2 kobasice za kuhanje
- 150 g SPAR domaće suhe slanine
- 1 glavica crvenog luka
- 1 stabljika celera
- 2 češnja češnjaka
- 1 mrkva
- 2 žlice koncentrata rajčice
- 400 ml DESPAR pasirane rajčice
- 1.2 l vode ili temeljca
- 1 prstohvat soli
- svježe mljeveni crni papar
- 1 lovorov list
Način pripreme
01
Slaninu narežite na sitne kocke pa je pržite dvije minute u loncu, bez ulja.
02
Kad pusti masnoću, dodajte nasjeckani crveni luk, pržite ga dok ne omekša pa ubacite stabljiku celera i mrkvu narezane na kockice te protisnuti češnjak.
03
Kobasice narežite na kolutiće pa ih ubacite u lonac zajedno s koncentratom rajčice. Promiješajte i zalijte vodom ili temeljcem te pasiranom rajčicom.
04
Posolite i popaprite po vlastitom ukusu te dodajte lovorov list. Kuhajte pola sata.
05
Ubacite ocijeđeni grah i tjesteninu. Kuhajte još 5 - 7 minuta i dolijte vode ako bude potrebno. Poslužite dok je još vruće.
